Glosy Pavla Maurera

autor: Pavel Maurer
Počet stran 304
Datum vydání 04.11.2019
Formát 145x205 mm
Nakladatelství CPRESS
Hmotnost 0,593
Typ Kniha
Vazba pevná vázaná, s laminovaným potahem


Gastronaut Pavel Maurer vám poradí, jak nejíst, nepít ani nežít blbě

Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.